お米・お豆・雑穀　　「舞米　まいまい」

今月～２月末日まで雑穀キャンペーン実施中！
お好きな雑穀をよりどり２個以上お買い上げで
10％OFFとなります。


商品の一部をご紹介。


『アマランサス』
白米と比較するｔｐ、食物繊維は15倍、カルシウムは32倍、
鉄分、マグネシウムは12倍
ビタミンEは10倍など栄養価が高く、
必須アミノ酸や、ポリフェノール・ミネラル分もたっぷりの含まれており
「完全食品」とまで言われています。


『キヌア』
栄養価が高く、特に必須アミノ酸が豊富。
アメリカ航空宇宙局が理想的な宇宙食の素材の一つとして評価し、
「21世紀の主要食」と述べている。
コレステロール値を下げる効果がある一方で
赤血球を破壊する性質（溶血性）があるサポニンを多く含むため
調理には十分な水洗いと加熱を行なったほうがよい。


『ひえ』、
食物繊維も豊富な事から健康食品として見直されつつある。
増加しつつある米や小麦に対する食物アレルギーの患者のための
主食穀物としての需要も期待されている。
白米と比較して食物繊維が約8倍、マグネシウムが約5倍、
鉄分が約2倍、カリウムが約3倍含まれています。


『はとむぎ』
漢方ではヨクイニンといわれ、
中国古代では宮廷膳に用いられる食材でした。
たんぱく質、脂肪、カルシウム、ビタミンＢ群、鉄、カリウムを豊富に含み
栄養価の高い食材です。
皮膚の新陳代謝を良くして老廃物を排泄する働きや
排膿作用があり、ニキビ・肌荒れ・シミなどに効果があるとされています。
美肌効果が注目され、さまざまな加工食品が作られています。


その他、もち黒米・押し麦・もちきびなどなど。

お気軽にご来店下さい。
効能や用途はスタッフまでお尋ね下さいね。