お米・お豆・雑穀　　「舞米　まいまい」

舞米では現在１１種類のお米を取り扱っております。
全て玄米の状態で保管し、ご注文いただいてから
白米や胚芽米・７分づき・５分づき・３分づきなど
好みの状態に精米します。


岩手産　　ひとめぼれ　　1kg 440円
もちもち・ふんわりした食感で
粘り気もあり冷めてもおいしく召し上がれます。
くせのない素直な味で
甘み・粘りのバランスにも優れ、いろいろな料理に合う品種。



山形産　はえぬき　1kg 460円
食味ランキングにおいて特Aを認定されたことからもわかるように、
味ではブランド米の魚沼産コシヒカリに全くひけをとらない。
味のわりに知名度が低くいので、比較的安価で販売されている。
甘味があり、チャーハンやおにぎりにも適しています。


北海道産　特別栽培米　ななつぼし　1kg 480円
ツヤ、粘り、甘みのバランスが良く、
冷めても美味しさが長持ちすることもあり、
お弁当やおにぎりなどに使われます。
粒がシッカリしていてベトつかず
さたっとした中にもしっとり感のある炊き上がり が特徴。


秋田産　特別栽培米　あきたこまち　1kg 490円
つや・食味ともに満足いただける、小粒タイプのお米です。
コシヒカリの血を受け継ぎ
粘りはやや少ないが、味のバランスが良く、
しっかりした粒感があります。
炊き上がりがつややかで、やわらかめに炊くのがオススメ


佐賀産　特別栽培米　夢しずく　1kg 490円
「キヌヒカリ」と「ひとめぼれ」の交配によって生まれた品種。
ほどよい粘りと食欲をそそるふっくらとした炊きあがりで
つやのある光沢が特徴。


広島産　特別栽培米　夢の華　1kg 500円
食べてすぐわかるように、粘り・甘味が強いお米です。
炊飯後に時間がたっても、美味しさや香りが
炊きたてとほとんど変わらず、冷めても硬くなりにくい品種です。
他のお米との相性もよくブレンド米としてもオススメ。


北海道産　特別栽培米　あやひめ　1kg 560円
『低アミロース』といわれるお米で
粘りが強くやわらかいのが特徴です。
もちもちとした食感で、冷めても硬くなりにくく
美味しく召し上がれるのでお弁当やおにぎりにも最適です。
特別栽培で生産されたお米なので、玄米で食べる方にも安心してオススメできます。


新潟産　特別栽培米　こしひかり　1kg 580円
粘り・つや・甘みが抜群で食味のバランスが良く、粘りが強いのが特徴です。
硬めが好みの方・・・水加減を控えて炊くと、甘みはそのままで粘りだけが抑えられます
軟らかめが好みの方・・・２時間浸水させればお米が完全に水を吸います。


茨城産　特別栽培米　ミルキークィーン　1kg 600円
粘り・甘味ともに強いお米。
店頭でも「もち米が混ざってる？」と聞かれるほど
もっちりとした食感。
冷めても硬くなりにくく、低アミロース米の代表格です。


茨城産　有機栽培　ミルキークィーン　1kg 790円
舞米提携農家で作る農薬・化学肥料を一切使わず
自然肥料だけで育てた有機栽培のお米です。
舞米でしか味わえない美味しさ！
もちもちとした食感で冷めてもおいしく大人気のお米。


魚沼産　特別栽培米　こしひかり　1kg 730円
米食味ランキングでは1989年（平成元年）より
24年連続「特A」認定と国内最高評価の良質米。
高い山々から流れ出す雪解け水、
著しい昼夜の寒暖差、実入り時期の霧発生といった
魚沼地域でしかあり得ない条件によって育まれた
日本一のお米。



＊特別栽培米とは
農薬・化学肥料の使用を半分以下に抑えて栽培されたお米です。

＊有機栽培米とは
農薬・化学肥料を一切使わずに、自然堆肥だけで育てたお米です。